尊敬的张胜利先生、黄进前董事长、各位专家、各位学者、无抗养殖界的朋友们，大家上午好！
很荣幸受邀参加今天中国无抗有机产业联盟成立大会暨首届养殖（小区）环保标准制定研讨会。经过近期紧张筹备工作，文化长征系列活动之一——盼望已久的中国无抗有机产业联盟成立大会终于成立了。
蔡云启教授在文化长征六十二站上发言
在此我代表中国牡丹书画院、中国教育书画院全体书画家向此次成立大会表示最诚挚的祝贺。
今天首届养殖场（小区）环保标准制定研讨会在临沂恒昌集团的全力支持下、在文化部中国佛学文化保护发展中心主任、中国艺术家联盟主席、武术家、陶瓷家、著名思想家张胜利先生倡导的“无毒种植，无抗养殖”早日结束互伤模式，早日砸断互害锁链的号召，受到社会各界高度关注和积极响应。今天我们又迎来了文化长征的第六十二站，为提高人类生活质量和身体健康起着至关重要的作用，在此预祝本次大会取得圆满成功！
众所周知，中共中央国务院出台了《关于加快推进生态文明建设的意见》生态文明建设是中国特色社会主义事业的重要内容，关系人民福祉，关乎民族未来。全党总动员、全民其参与、全社会共行动，深入持久地推进生态文明建设，加快形成人与自然和谐发展的现代化建设新格局，开创社会主义环保、生态文明新时代。近年来，世界各国均意识到抗生素滥用产生的问题，在发达国家已开始流行不使用抗生素的养殖方法，即无抗养殖方法，代表了健康养殖的发展方向。例如，瑞典早在1986年迈出第一步，宣布全面禁止抗生素用作饲料添加剂。丹麦也陆续禁止了多种抗生素作为生长促进剂使用，至2008年，丹麦国内养猪生产中抗生素的使用量比最高时减少近50%。2006年，欧盟成员国已经全面停止使用了所有抗生素及生长促进剂，并已经制定一套科学合理养殖及养殖场环保标准。
在我们中国农业生产、种养殖活动中，由于抗生素、化肥、农药长期的使用，造成农副产品、畜禽食品中大量的有害物质残留，严重威胁着人类的生命与健康。中国的传统农业、种植业、养殖业正面临着向新型现代农业转化的必由之路，当今出现的全球范围内的粮食短缺、抗生素泛滥再一次证实了新型农业在现代社会经济发展中成为不可或缺的产业环节。巨大的种植、养殖市场期待着、呼唤着我们更多的致力于无毒种植、无抗养殖户门的填补和创新。这股潮流的出现绝非偶然，它既是人们生活、生命、生存的需要又是未来我们人类身心健康系统和现代科学发展趋势的必走之路，其目的及意义就是要号召欢迎更多的企业、行业、有识之士加盟到“中国无抗有机产业联盟“的无抗、环保、生态的大潮队伍中来，争取早日结束我们“人类互害”的生存模式，砸断互害锁链，唤醒更多的人认识到，人类必须为自己负责的理念活动。其主旨思想，就是为了认真落实习主席在去年主持召开中央全面深化改革领导小组第五次会议上发表的重要讲话中指出的，必须加快推进中国农业现代化的讲话精神。为此，本次文化长征第六十二站率先在山东开启了“中国无抗有机产业联盟成立大会暨首届养殖（小区）环保标准制定研讨会”，引导行业必须自律，自觉堵住有毒源头，严把入口关，健康你我他，为中国、为人类的身心健康、环保生态续写新篇章。
根据文化长征提出倡导征健康中国、诚信中原、行业自律，涉及到的几个个层面，其中关于诚信问题和行业自律。张胜利先生认为，只有诚信，民族才能强大，企业才能做大做强。因此，随着文化长征系列活动的有序深入的开展，共同倡导的“发展无抗饲料、还我人类健康”号召现已在全国养殖业引起了极大的轰动，这无疑标志着“无抗养殖”“安全环保”“生态高效”的革命已经到来！无抗养殖的前景也将十分广阔！所以，在这样的大背景下、大环境下、亟待改善养殖环境，制定出新的养殖场（小区）标准，大力提倡发展无抗饲料，还我人类健康就显得极为突出重要。
一、通过推进养殖标准化、高起点、大格局，改善畜禽养殖的环境。
加快推进标准化、环保化、生态化规模养殖的必要性和紧迫性的进程
加快发展畜禽标准化规模养殖，制定新的养殖场标准是加快生产方式转变，建设现代畜牧业新的养殖场标准、环保体系是养殖业一项非常重要的工作。这几年来，在国家生猪、奶牛标准化规模养殖等扶持政策的推动下，各地标准化规模养殖也加快了发展，生猪和蛋鸡规模化比重分别达60%和76.9%，已成为畜产品市场有效供给的重要来源。加快推进畜禽养殖场标准化、环保化规模养殖，制定新的养殖场建设标准，更有利于增强畜牧业综合生产能力，保障畜产品供给安全；有利于提高生产效率和生产水平，增加广大养殖户收入；有利于从源头对产品质量安全进行控制，提升畜产品质量安全水平；有利于有效提升疫病防控能力，降低疫病风险，确保人畜安全；有利于加快环保型养殖场生产方式转变，全面维护国家生态、环保安全；有利于畜禽粪污的集中有效处理和资源化利用，实现畜牧业与环境的协调发展。
二、文化长征系列活动的开展，大力推进了畜禽无抗养殖标准化生产。
畜禽养殖标准化的生产制定，就是在场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定，并按程序组织生产的过程。各地畜牧兽医主管部门一定要围绕重点环节，着力于标准的制修订、实施与推广，达到“六化”，即：畜禽良种化，养殖设施化，生产规范化，防疫制度化，粪污处理无害化和监管常态化。要因地制宜，选用高产优质高效畜禽良种，品种来源清楚、检疫合格，实现畜禽品种良种化；养殖场选址布局应科学合理，符合防疫要求，畜禽圈舍、饲养与环境控制设备等生产设施设备满足标准化生产的需要，实现养殖设施化；落实畜禽养殖场和小区备案制度，制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，配制和使用安全高效饲料，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，实现生产规范化；完善防疫设施，健全防疫制度，加强动物防疫条件审查，有效防止重大动物疫病发生，实现防疫制度化；畜禽粪污处理方法得当，设施齐全且运转正常，达到相关排放标准，实现粪污处理无害化或资源化利用；依照《畜牧法》《饲料和饲料添加剂管理条例》《兽药管理条例》等法律法规，对饲料、饲料添加剂和兽药等投入品使用，畜禽养殖档案建立和畜禽标识使用实施有效监管，从源头上保障畜产品质量安全，实现监管常态化。各地要建立健全畜禽标准化生产体系，加强关键技术培训与指导，加快相关标准的推广应用步伐，着力提升畜禽标准化生产水平。
三、必须突出抓好畜禽养殖场污染的无害化处理
近年来，我国畜牧业发展对生态环境的影响日益显现，一些地方畜禽养殖污染势头加剧。2007年畜禽粪污化学需氧量（COD）排放量达到1268.3万吨，占全国COD总排放量的41.9%。各地要坚持一手抓畜牧业发展，一手抓畜禽养殖污染防治，正确处理好发展和环境保护的关系。抓紧出台畜禽养殖废弃物综合防治规划，突出减量化、无害化和资源化的原则，把畜禽养殖废弃物防治作为标准化规模养殖的重要内容，总结推广养殖废弃物综合防治和资源化利用的有效模式。要结合各地实际情况，采取不同处理工艺，对养殖场实施干清粪、雨污分流改造，从源头上减少污水产生量；对于具备粪污消纳能力的畜禽养殖区域，按照生态农业理念统一筹划，以综合利用为主，推广种养结合生态模式，实现粪污资源化利用，发展循环农业；对于畜禽规模养殖相对集中的地区，可规划建设畜禽粪便处理中心（厂），生产有机肥料，变废为宝；对于粪污量大而周边耕地面积少，土地消纳能力有限的畜禽养殖场，采取工业化处理实现达标排放。各地在抓好畜禽粪污治理的同时，要按有关规定做好病死动物的无害化处理。
五、文化长征将引领无抗养殖产业向环保、生态、安全高效发展
国内的无抗养殖场（小区）应以生物制剂为依托，以无毒种植、无抗养殖的产品开发为主线，以系统性开发更加健康产品为目标，以环保、生态、安全、高效为产业终极目标，通过文化长征充分组织社会资源，集合行业优势力量，构建创新性的营销模式和打造高效的服务体系，力争用三到五年时间，将无抗产业建设成为“有机、环保、绿色安全、高效产业的引领者”。
由此我们不难想象，文化长征活动在全国持续的举办，大力提倡、引领发展无抗饲料、无抗农业还我人类健康活动的逐步推进，随着创新科技的不断进步和人类社会对安全、环保的更高需求，以及环保、有机、高效的发展需要着眼，必将成为引领国内无抗行业的一种新的发展趋势，真正在山东省范围内以及全国乃至世界起到了一个标杆带头作用。
我深信在文化长征发起者张胜利先生的正确引领下、在广大无抗养殖户的全力配合下、在社会各界致力于无抗养殖人士的共同努力下，在地方政府的大力扶持下。从自身企业做起，带头堵住食品有毒源头，研究出更多的有机、原生态、抗病保健型安全无抗产品，为发展“无抗”产业做出积极卓越应有的贡献，使更多的人们共同踏上健康、安全、安心、放心的生活之路。文化长征活动将会助推社会打造出更多无抗、有机、绿色产业、企业，引领我们中国“无抗产业“走向一个更高的”无抗“时代。
最后，预祝我们中国无抗有机产业联盟成立后，欢迎更多的无抗养殖专业户加入到无抗有机产业联盟，团结一心共同为人类的健康做出更大的贡献，让文化长征这艘航空母舰驶向更加辉煌的彼岸。再次祝贺首届“中国无抗有机产业联盟成立大会暨首届养殖（小区）环保标准制定研讨会圆满成功！谢谢大家！
(责任编辑:张紫云)
