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"豆瓣鱼"申非遗锦上添花 5G融合让川菜香飘更远

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发布时间：2019-11-18 13:24:32

当色泽红亮、豆瓣浓郁、鱼香细嫩、酸甜兼具、咸鲜微辣的经典川菜“豆瓣鱼”与时下的新科技5G、区块链融合是怎样的一种际遇？11月16日，由成都旅游协会指导，成都旅游协会餐饮专委会和中国餐饮专委会网主办的川菜“豆瓣鱼”申报非遗的启动仪式在洋溢着豆瓣浓香的“豆瓣之乡”成都郫都区举行。

本次活动是为贯彻《四川省人民政府办公厅关于印发四川省促进川菜走出去三年行动方案（2018

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