中日韩泰四国大厨青岛竞技

10月29日，2018中日韩泰海鲜烹饪国际大赛在青岛开赛，共有来自中、日、韩、泰四国的8名选手参赛。该赛事由青岛市商务局主办，是青岛城市购物节的重要活动版块，目前已举办五届。

比赛现场，来自中国、日本、韩国、泰国的顶级厨师，以产自青岛的海鲜为主材，亮出各自绝活，从色香味形意等多个方面，现场烹制出极具中、日、韩、泰四国饮食文化特色的海鲜菜肴。“中国和日本一衣带水，文化相通，能够参加这次比赛，我感到非常幸运。”日本选手桥元俊和说，他希望能通过比赛，让更多人了解不同国家的美食，了解其中包涵的文化底蕴。

名厨的参与让此次大赛的菜品展现出“国宴风采”：中国选手于德荣的孔府焦溜鱼是上合组织青岛峰会国宴头菜；泰国选手吉达帕