连锁品牌的本质是什么?是简单化系统复制,有人也叫万店连锁。说白了,就是把可以支撑商业模式可持续发展的简单盈利模式进行复制。博雅连锁营销作为中国连锁企业实战营销机构,提出“盈利优化大师,系统定位专家”的自身品牌定位,致力于帮助有责任感、有品牌意识的企业,优化具有竞争力的盈利模式并建立差异化品牌定位,推动连锁企业的基业长青。
盈利优化是战术也是战略
不赚钱的企业都是耍流氓,这句话看起来很绝对,其实目前来讲,绝大部分企业特别是连锁企业是需要能做到的。
当年七天酒店、苏宁等,可以忍受战略亏损,在扩张过程中没有特别强调盈利,主要因为他们要进行战略布局,还考虑到了长尾效应。最后,七天酒店得以融资,而且还有房间之外的其他收入,比如售卖一些产品,成为其他企业广告投放之地等。苏宁则几乎不会通过卖家电赚钱,而是通过做大规模后向家电企业索要大量进店费、促销费、广告费等,同时可以有更低的采购成本和更强的议价能力。
博雅连锁营销联合创始人、策略总监王海亮说:“消费者买家电时肯定要给家电连锁现金,而苏宁、国美等给家电企业的账期高达几个月甚至更久,就可以利用这些沉淀资金中的部分资金进行投资,苏宁和国美都涉足了地产,这才是真正的大钱。”这正是“羊毛出在狗身上让猪来买单”的道理。
然而,今天商业竞争已经非常激烈,企业要发展,必须首先生存,如果死在了成功的路上,再好的商业模式也只是雾里看花。仁德资本创始人、董事长杨伟龙说:“好的项目首先要能自我造血。其实,很多投资人这几年更加理性,他们也会看这一项目的盈利能力,而不会去一味砸钱培育市场,只有极少数的案例是特殊的,比如共享单车。”
为什么很多中国老字号陨落了?正是他们脱离了现代市场,跟不上人们新的思想观念和消费升级步伐,失去了自我造血能力,最后因为缺乏资金进行市场开拓和品牌推广而消失。现代连锁企业依然如此,大家都感觉招商加盟难,而盈利好的企业招商就会相对容易,即使自我发展也能够到达一定量级。
盈利优化首先是提升流水和利润率,提高盈利能力。面对残酷竞争、消费者越发成熟、苛刻,盈利难成为连锁企业头疼的头号难题。对此,博雅连锁推出了店面SAME系统、五行营销系统、五觉活动营销系统、习惯营销方法论、全流程客户体验与参与方法、客户服务与管理系统等,帮助连锁企业实现更好盈利。
盈利优化不单是赚钱,更是对连锁企业的系统优化和对未来如何做大做强做精做实的掌控,这涉及到企业的战略抉择,比如在成本方面,连锁企业是使用有污染的原材料还是环保材料;招聘高素质人才还是普通人才;提供高级服务还是一般服务;大力提高研发能力还是捉襟见肘的创新;大力推广市场还是等待;关注老客户还是新客户等等。另外,在企业员工福利、团队股份制或合伙人制、企业社会责任、品牌定位、直营还是加盟等涉及到盈利方面的诸多层面,我们都要做优化,可能不一定是最极致的,而是一种符合当前实际并领先未来1-3步的布局,即每天进步一点点。
系统定位是战略也是现实
人类营销历史上最伟大的创举之一是定位营销理论,指导无数的企业包括连锁企业获得成功,包括加多宝、东阿阿胶、公牛插座、宝洁、海底捞、海尔、嘉禾一品粥、KAO烤肉饭等。
然而,定位是骨感的,现实却是残酷的。并非你定好位就万事大吉了,这还要靠你的实力去支撑、去运作,加多宝就是一个很好的例子,看起来是定位的成功,其实是系统的成功。这就要求连锁企业在定位之前,要充分考虑企业的影响力、团队、资本、经验、可借助的外部资源、市场需求、自身差异化等,是否可以支撑这一定位,企业掌门人是否可以下决心投入绝大多资源来夯实这一定位,置之死地而后生,这正是系统定位的原因与关键所在。最近一则新闻提到正大集团投资1.3亿元建设现代化环境友好型猪场,运用智能化养殖模式、自动环境控制系统、自动喂料、自动清粪等先进工艺,真正实现现代化、规模化、工厂化养猪。正大集团就在食品产业链上实现了持续的深耕细作,也是德国、日本等百年企业专注擅长领域的写照。
定位的方法有很多,但都要去系统思考,考虑自身、考虑竞品,考虑消费者需求,考虑行业及社会发展趋势,否则,再庞大的产业帝国,都可能因为定位失败而惨遭淘汰,柯达、诺基亚等都是例子。
博雅连锁营销深谙,定位以直击消费者痛点和刚需为最根本出发点,如何系统管理消费者心智贯穿定位始终。产品、服务、模式等都可能会随着行业、社会变迁而变迁,而惟有人性几乎不变。定位开创者杰克·特劳特与艾·里斯认为,定位是对大脑的定位,而不是对产品的定位。杰克·特劳特与史蒂夫·瑞维金等合著的《新定位》一书指出,大脑有以下特点:大脑的有限性、大脑憎恨混乱、大脑的不可靠性、大脑不会改变、大脑不能丧失焦点。针对这些特点,博雅连锁营销推断出大脑喜欢“习惯”的事物,并提出“习惯营销”理论,成为继USP、品牌形象论、定位之后的第四次全球营销革命,具体包含以下七大层面:潜意识:神秘力量驱动执行力;社会:根据社会变迁而变化;思念:品牌是我的情人;定位:习惯是定位成功的核心支撑;文化:主流价值观的源泉;常识:享受大众的味道。人性:创新的原点。
基于习惯营销理论,我们更能找到企业定位的原点,开启企业伟大的新旅程。“盈利与定位是相辅相成的过程,互相促进、互相制约,共同营造企业的可持续发展系统。就是连锁企业又做兔子找食物、又找方向伺机长大,这就是二者之间的平衡之道。”王海亮说。
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