“你知道在单位一成不变那种生活状态吗?节奏很慢,特别安逸。”陈明显感悟颇深地说道,“那样人就会缺少斗志。而这,并不是我想过的生活。”已过而立之年但不甘如此平淡生活的陈明显,在一次偶然的机会接触到日本一位从事养殖行业的技术人员,颠覆了其对养殖业的概念。基于现代化养殖技术的可观前景,陈明显做了一个重大决定——辞职创业。
2011年,陈明显回到同安,组建技术团队,决心改变传统养殖技术的弊端,慢慢打造出一个集生产到销售的现代生态猪肉养殖基地。他骄傲地说,让城里人享受到高品质的原生态猪肉是自己一直努力的目标。
卖掉岛内房子,回乡创业从当猪倌开始
在陈明显8岁时,当多数人还在种植水稻的时候,他的父亲就开始种植果树,他的父亲是个不走寻常路的创业青年。而从小在父亲的耳濡目染下,陈明显骨子里同样具备着一股创业精神。一次偶然的机会,在机场工作的他接触到了在日本从事养殖行业的技术人员,让从小在农村长大的陈明显眼前一亮。“打造高品质的原生态猪肉,让城里人享受到农村福利”,这个念头开始在他脑海里扎根。
创业初期,家里人对陈明显的创业计划并不支持,而陈明显凭借着闽南人“爱拼才会赢”的创业精神,始终坚信自己通过现代化技术养殖出来的的猪肉一定会受到市场的好评。在对猪肉的现代养殖技术以及市场前景充分调研以后,陈明显毅然决然卖掉了自己厦门岛内的房子,回到厦门同安农村开始了自己的创业之路。
2011年,陈明显着手创立厦门农家一族科技有限公司,一边研究一边拜访了国内外技术专家,并着手组建了自己的技术团队,申请并获批生猪养殖的证件牌照,建设无抗氧标准化猪舍。2013年,农家一族的无抗氧标准化猪舍和相应的无害化处理养殖设施成功建立,养殖规模达到2000头黄金猪。
到2015年年底,厦门农家一族扩大养殖规模,成功建设二期三层的无抗养殖标准化猪舍,并引进了量子能量重新排列的太空水供黄金猪饮用,更多生态健康的“黄金猪”住进了“豪宅”、喝上了太空水,从源头保证猪肉肉质鲜美,进一步提高了黄金猪的猪肉品质。
猪肉好不好吃,水和空气很关键
“在许多人眼里,猪肉是否原生态有机,可能只与猪的饲料有关。但从食品安全的角度来讲,很多人只解决了猪饲料的问题,并没有做到饮水和空气的净化。要想让猪实现真正安全健康的科学养殖,水和空气的因素更加关键。”陈明显说道。
从2012年开始,陈明显就一直致力于在猪的饮水和空气的技术上实现突破。在陈明显看来,如果没有改善水和空气,农家一族的猪就和普通的猪没有区别。直到2016年,陈明显才完全突破了水和空气的技术难关,真正实现了安全健康的科学养殖。
在一般的猪舍中,如果猪的排泄物没有通过发酵床处理,直接排放到农田,会导致农作物酸化,造成环境污染,猪圈环境肮脏。农家一族的猪舍采用零排放无抗技术,以杉木屑等农业下脚料为原料,利用自行培育的微生物进行发酵,制成有机垫料,在圈舍内形成发酵床。经垫料处理,猪粪发酵分解过程不产生臭味,不长蛆,不孳生蚊蝇,对周边环境基本没有影响。
值得一提的是,一般良好的空气中的负氧离子含量是2千万~2.5亿,而在农家一族猪场的空气中含有3亿多负氧离子,比森林的空气质量还好。在确保发酵床的温度及湿度得到有效管控的状态中,黄金猪平时在发酵床上追逐奔跑,保证了足够的运动量,给猪营造一个舒适的生活环境,使其肉质红润,纹理清晰。
在饲料方面,农家一族选用最原始的谷物+益生菌,它能够分解猪体内的重金属残留,从源头保障肉质安全。普通饮水仍然不可避免化工污染的毒素残留,而农家一族的猪饮用的量子太空水,运用了物理方式净化水分子,同时保留水份中的矿物质含量。
此外,每当季节更替或者生猪出现疾病时,陈明显便在在饲料中添加天然中草药进行治疗与保健,提高黄金猪免疫力和抗病率。为提升猪肉品质和口感,在6个月可养成250斤肉猪的传统养殖模式的基础上,陈明显延长养殖周期至8个月。新增的2个月养殖期间,生猪肉质结构得到优化而体重不发生变化。从而达到了真正的零排放无抗生素养殖生猪。
倡导原生态有机猪肉,引领健康生活理念
2017年1月13日,“农家一族”首次参展第九届厦门名优特农产品展销会,陈明显以现场展示、品鉴的方式向大众直接展示黄金猪的生鲜猪肉,引起业内人士的广泛关注。在接受采访时,陈明显表示作为有机生态农业产业的从事者,农家一族推广的不仅是一种产品,更是一种健康的生活方式,一种全新的生活理念,一种淋漓尽致的人本服务。
如何才能从“吃饱”变成“吃好”?陈明显认为,安全、无污染的食品是健康饮食的基础,是倡导健康有机的生活方式的前提。通过农家一族的产品,让更多的人认可有机猪肉,相信天然、有机产品,才能真正让更多国人在餐桌上“吃好”。
农家一族所养殖的“黄金猪”,猪胆均为黄金色。陈明显表示,猪胆颜色是衡量猪肉品质的重要指标。这是百分百健康生态的生猪肉的绝对标志。黄金胆见证健康生态的黄金猪肉品质!而达到了真正的零排放无抗生素养殖生猪,也让老百姓吃上真正的放心肉!
通过厦门农家一族研究出的现代化养猪技术,陈明显真正做到了从源头保障了猪肉的安全,也保护了对家人的关爱,目前吃过厦门农家一族猪肉的人无一不称赞。 厦门农家一族的技术已经完全实现了食品安全标准化,即从饲料、饮水、机发酵床、空气这四个方面进行完美把控,从而做到:百分百无抗生素、百分百无药物残留、百分百原生态的健康高品质猪肉。
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