新研究：史前人类就能制作“骨汤罐头”

　　新华社华盛顿10月10日电(记者周舟)以色列研究人员领衔的国际团队发现，40多万年前的史前人类已经学会保存食物。他们把鹿骨砍削留存，数周后再食用其中的骨髓，就像吃“骨汤罐头”一样。而此前人们认为，旧石器时代的采集狩猎群体只能“当日食、当日毕”，食物匮乏时就饿着肚子。

　　发表在最新一期美国《科学进展》杂志上的这一研究显示，生活在以色列特拉维夫附近一个山洞中的史前人类会将不剥皮肉的鹿腿骨等保存起来，长达9周后再食用其骨髓。论文作者之一、以色列特拉维夫大学研究人员鲁特