蔡云启教授在首届中国饲料生物技术高峰论坛作主旨发言

知名学者、中国牡丹产业服务联盟副秘书长蔡云启先生讲话中

继2015年6月17日第二届中国无抗有机产业联盟高峰论坛在北京举行之后，2015年7月19日，第三届中国无抗有机产业联盟峰会暨首届中国饲料生物技术高峰论坛在北京梅地亚中心第六发布厅隆重召开，近百人参加了此次峰会，这次峰会是文化长征的第六十九站。

著名思想学者、教育家、中国牡丹产业服务联盟副秘书长、中国牡丹书画院院长，中国无抗有机产业联盟副会长蔡云启教授在大会上作了“中国未来饲料行业发展新方向”的主旨发言。

他说，很高兴受邀前来参加由当代著名大思想家、佛学家、武术家、文化长征开创者张胜利先生举办的文化长征大型系列活动69站——第三届中国无抗有机产业联盟峰会暨首届中国饲料生物技术高峰论坛。

首先我代表中国牡丹产业服务联盟、中国牡丹书画院全体艺术家向今天中国无抗有机产业联盟揭牌暨饲料生物技术高峰论坛在北京隆重举行表示最诚挚的祝贺！

近期以来在社会各界关于对“无毒种植、无抗养殖、食品安全、生存环境、绿色、生态”的呼声很高，关注度之高，尤其在养殖届更是，今天的饲料生物技术高峰论坛，我个人认为单从字义上严格意义来讲生物饲料的概念是近十几年才提出的，对其定义和内涵的认识随着现代科学和科研实践的发展也在不断变化。广义上，生物饲料应该包括除人工合成的添加剂以外的所有饲料或原料。早期有人提出生物饲料应包括一些新型的蛋白和能量饲料来源，如秸秆、羽毛、昆虫蛋白等。所说的生物饲料一般是指以饲料和饲料添加剂为对象, 在现代的生物技术飞速发展的今天，日新月异，任何一个个人和团体掌握的技术、知识和资源都是有限的，客观上需要广泛的技术协作和分工，这是未来生物技术发展的一个趋势，而中国无抗有机产业联盟这个平台始终致力于将生命科学、健康的最新科研成果进行发掘、转化生产力并适时合理应用到人类疾病预防诊疗、健康服务中去，促进疾病的改善和治愈，同时传播先进的科学技术和理念，提高公众对健康和生命科学的认知，加快饲料生物技术研发是守住无抗根基必由的战略，这标志着有抗时代即将结束，无抗时代正在大踏步的向前进了，同时开启了饲料生物技术之先河。

我想就今天的论坛浅谈自己的两点粗浅认识。

一、文化长征引领无抗饲料前行是全面把脉助推饲料生物技术前行的必然

目前世界饲料业的发展趋势是平稳上升争，行业集群向携手联盟、同谋共赢、互补合伙、共生同融的，因此对饲料生物技术的创新性、持续性、延展性、稳步性标准要求更高。饲料产品升级换代加快了产、研、发和应用饲料生物技术、微生物发酵及发酵产品步伐。深度研发饲料生物技术，提高饲料营养的消化吸收率、转化率，提高饲料产研发和养殖企业、行业的经济效益是着陆市场普遍化、国际化最终需求的必要手段与措施，更是目前及今后的相当长时期的发展新方向。大家知道，饲料生物技术及微生物技术发酵工程的发展水平是中国饲料企业、行业高科技发展的一个非常重要的标志，如何更好的利用应用生物工程技术，提高饲料业科技水平和广大养殖户畜类出栏率，迎合当前“大众创业、万众创新”总格局，符合经济金融一体化、地区全国整体化；加快、加盟联盟一体化；消费销售一体化；传播投资一体化；创新研发一体化；合伙共赢发展的总战略。推动提高我国饲料生物技术和微生物发酵工程及养殖行业、企业整体水平，全面提升饲料生物技术的转化率、消化率，增强我国饲料行业、无抗养殖业市场的竞争率，无疑这是全面把脉助推饲料生物技术前行的必然。

二、有机产业联盟从有抗改革风口乘势无抗之势而上

近些年以来，我国饲料生物技术领域取得了重大的进展与突破。而世界各国也已经把发展饲料生物技术作为经济发展战略的重点了。随着生物技术产业的崛起与快速发展，我国目前饲料生物技术的研究虽取得了一定的科研成果，但尚未具备产业化大格局。在生物技术领域深度研究、相关产品的研发及产业队伍壮大方面，均与其他发达国家有很大的差距。无论是从事饲料生物技术的研究人员，还是饲料生物技术研发的人才，都存在严重人员缺编、研发设备短缺等问题。我认为在未来一段时期我国对饲料生物技术方面人才有相当大需求。生物技术是当代一个新兴全新的专业课题,也是有效阻断滥用抗生素最有效的手段之一，更是保障人类生命、生态、生活、生存的方式之一。当前我国实际饲料生物技术产业在中国还属于初级起步阶段，虽然目前国内注册许多生物技术公司，但是绝大多数规模小，科研技术含量相对较低，甚至有些公司仅仅只是挂名生物技术而已。因为饲料生物技术具有前期高风险，高投入、回报底等特点。根据目前现状，短时间内，国内还不具备饲料生物技术产业集团化、全面化、覆盖化，单就从事饲料生物技术专业工作者而言，该专业未来前景的确看好，基于这一根本原因，就目前现状及根据饲料行业及广大养殖户反馈信息，中国无抗有机产业联盟组织自成立前、成立后以来扎扎实实为中国众多养殖户提供了安全可靠的酵母源生物饲料保障对接，管道式输通，同时自身也取得了很大的发展，吸收批准了众多养殖小区、养殖场的加盟，为加盟单位作出了加盟商想要得到效益。中国无抗有机产业联盟及文化长征组委会在始终秉承“诚信无抗、绿色高效、生态环保、创新融合、携手共赢”的顶层理念同时，用自身的号召力、行动力、影响力、执行力正在逐步引领我国动物、植物食品安全现状，正在逐步解决了百姓菜种子、菜园子、菜盘子、餐桌子、人肚子的健康问题。号召了、影响了诸多全力跟随者助推文化长征系列活动倡导的、号召的、呼吁的、引领的“人类必须为自己负责”“早日结束互伤时代、早日砸断互害锁链”的终极呐喊；更进一步推进了“文化兴农、文化强国”步伐，振兴中华；助力强劲推动中国无抗有机产业联盟加快引领饲料生物技术的发展前行，这将是中国饲料生物技术未来的的方向势在必行。我坚信，中国无抗有机产业联盟一定会与广大业内同行及有识之士，加盟、同盟、联盟，携手合作，在文化长征伟大舵手张胜利先生的正确引领下、在科技部中国生产力促进中心协会大力支持下、在中国无抗有机产业联盟的全力助推下、让饲料生物技术更好、更快、更强的服务于种植养殖业！服务于国民！服务于全人类。

科技部中国生产力协会副秘书长付静(左二）、北京神飞航天应用技术研究院常务副院长曲建伟（右二）文化长征发起人张胜利（右一）及中国无抗有机产业联盟秘书长赵遵喜（左一）共同为中国无抗有机产业联盟揭牌

大会在欢快的乐曲声中，科技部中国生产力协会副秘书长付静女士，中国航天科技集团航天育种协会秘书长、北京神飞航天应用技术研究院常务副院长曲建伟先生，张胜利理事长、赵遵喜秘书长等领导为中国无抗有机产业联盟揭牌。

参加此次峰会的嘉宾还有：中国航天员营养保健中心主任周亮忠政委、中国万企集团总裁李雷、中国教育书画院院长田跃君、北京木森久源公司杨连花女士、郑州悬壶生物科技有限公司董事长任伟、中国牡丹产业服务联盟副秘书长刘清银、云南昆明市驻京办事处处长朱仁德等。

部分参会嘉宾合影

此次峰会由中国生产力促进中心协会绿色生产与消费专业委员会主办，由中国无抗有机产业联盟，河南遂平广源饲料科技有限公司联合承办；由中小微企业综合服务平台，郑州元和企业管理咨询有限公司协办，广东省科学院微生物研究所，华南应用微生物国家重点实验室，广东微生物分析测试中心对本次峰会提供技术支持。

 参与支持的媒体单位有中国网、人民日报海外版、央广网、中新网、大公网、河南日报农村版、大手笔网、影像网、新浪网、中国食品安全导刊等。

   蔡云启，著名思想学者、教育家、中国牡丹产业服务联盟副秘书长、中国牡丹书画院院长，中国无抗有机产业联盟副会长，中国易学研究会副主席、中国教育书画院常务副院长、迄今为止共在核心网络媒体发表30余篇。

（责任编辑：徐 飞）