“品一杯香茗，揽一缕清风。”是历代文人墨客向往的惬意生活。茶文化是人们在长期饮茶活动过程中形成的茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚。茶是具有极强的亲和力的东西，可以与吃、咖啡、书、景观相结合，从而使各茶馆形成了不同的风格。位于京城西郊的“香茗源”就以“品一杯香茗，感受茶文化气息，获得一份好心情”赢得了众多客户。近日，中国茶道专业委员会理事、高级茶艺师香茗源总经理张平女士表示，她将鼎力支持由中国文化长征第一人张胜利先生发起的中国文化长征。
“香茗源”品牌创立于1998年，“香茗”二字是出自于南朝宋女诗人——鲍令辉（420-479）的《香茗赋》。“茗”即是茶，“香茗”即好茶。“香茗源”以茶会友，形成了以茶文化为特色的经营模式，并总结了一套茶楼专业的管理企划方案，得到了同行的认可。
中国茶道专业委员会理事、高级茶艺师香茗源总经理张平女士
香茗源总经理张平女士，1996年开始开办、管理茶馆；于1999年当选为中国茶道专业委员会理事；2003年又被评为国家首届高级茶艺师。2005年批被评为国家首届高级茶艺技师，并参加培训技师的工作、负责茶馆的布局、设计及茶馆管理的标准认定。其所属经营现有香茗源茶庄、香茗源和平门茶艺馆、香茗源茶楼平安大道店、香茗源马连道店等数家店。张平女士在从事多年茶艺工作中编写了《香茗源茶道讲座》教材，香茗源茶道集福运、健康、文雅、实用、时尚于一体。她所带领的茶艺表演队曾多次受邀在凤凰卫视台、中央电视台、北京电视台等媒体表演；多家报社、杂志报道了“香茗源”专业培训及特色管理的文章；多年来经她培训毕业的学员已遍布全国各大茶楼，部份是茶楼的管理骨干，真可称之为 “桃李满天下” ;香茗源的所经销的茶叶商品更是以其货真价实，备受广大客户、爱茶人的认可。
茶，对张平而言，己远远超出茶的物质意义，而更多在迎合了她内在的精神意志。有着丰富的生活经历的女人，一个面对千变万化的生活依然能固守自我的女人的品格，以及内心生活的理想追求。嫩绿的茶叶从树枝上剥离下来，晒干，烘焙，最后置身于沸腾的水中，徐徐地展开，还原其美丽的身姿，散发出只有经过历炼之后才会有的醇香。回想自己从蒙昧的少女到事业有成，个性稳健的成熟女性，张平觉得经历过生活的女人的一生，就像这一杯清茶一样，清香淡远，耐人寻味。张平大学读的是外贸专业，84年毕业顺利地留在了北京，年月似水，成长中的张平，因工作的成功而体验到了一种成就感所带来的喜悦。张平非常热爱茶艺事业，她把它当成了她心灵的栖息之地，是可以从情恣意的发挥她的想象力和她的智慧心，茶能清心，茶道上的她更多的是学会了包容,平和，淡泊，能从容恬淡地看待生活，又何尝不是一种天赐的幸运呢？
在商言商，张平深知自己的茶馆并不是建在一个世外桃源中，不用心经营只怕朝不保夕，要想天上掉馅饼似地不费吹灰之力就拥有一块自得其乐抒展性情的园地，也实在无异于白日做梦。她招聘的员工，无论是茶馆里的服务员还是茶叶店里的店员，她都给予严格的考核和培训，她以为，女人和茶应是相得益彰的，优雅，淡泊，温馨，柔和，气定神闲，安静，悠然，恬适，从容，不浮躁，但有一点清高却是很好的姿态。做什么事也许求是最重要的，重要的是跟随什么样的人做事，言教身传，潜移默化之下，女孩子们的言谈说笑，举手投足，发型，着装，乃至头上，衣服上用的小饰品，都带有了因“茶缘”而得的变化。现在的张平是快乐和幸福的，有一份倾心的事业，工作的时候虽说也是全力以赴，却又绝对不是疲于奔命，有许多个午后，阳光斜照处，张平常常是以茶会友。工作的同时其实是让心灵静静地栖息，茶香处处，无不充满着浪漫的诗意。这正是“人生如茶，甘苦自有味”。
《茶经》是由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书不仅是一部精辟的农学著作，又是一本阐述茶文化的书，它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，推动了中国茶文化的发展。自陆羽后，茶才成为中国民间的主要饮料，饮茶品茗遂成为中国文化的一个重要组成部分。
中国文化长征是响应中共十七届六中全会提出的“文化大发展、大繁荣”的重要举措。她以中国书画艺术走向何方高峰论坛为重要载体，以中国传统文化的瑰宝书画辐射带动陶瓷文化、旅游文化、饮食文化等的发展。中国艺术家联盟主席、北京大学研究员、著名艺术评论家张胜利先生认为：“文化经济化、经济文化化、文化经济一体化”是实现文化大发展大繁荣的重要途径。此举已得到了山东恒昌煤业有限公司等知名企业的大力支持。正是由于陶瓷文化、茶文化等文化元素的加盟，中国文化长征的内涵才变得越来越丰厚，中国文化长征才变得越来越有意义！
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