新书《琼菜飘香

　　新书《琼菜飘香》出版

　　海南日报海口11月22日讯（记者 陈耿）11月22日下午，新书《琼菜飘香——林俊春海南食文化纪事》在海口首发。

　　该书由海南出版社出版，全书约30万字，分四辑。第一辑主要阐述琼菜的总体概貌、基本特征和发展历程；后三辑则按文章性质、内容、发表时间，分类介绍相关饮食。书末还附录了海南烹饪30年大事记，方便读者查阅。全书配有彩色图片111张和黑白图片90张。

　　该书作者林俊春年近八旬，他用一年多时间，将个人留存的零散文字和图片资料汇编成书。

　　首发式由省烹饪协会、省琼菜研究中心举办。