当年月嵌入重大事件，也就不再仅仅是个时间刻度!
比如公元2018年9月10日，对于中国烹饪界，尤其是河南餐饮圈，就是一个里程碑似的日子!
当天上午，黄河之滨、法桐如盖的郑州黄河迎宾馆，全球首次，中国烹饪协会会长姜俊贤发布了全国34个地域(含港澳台)菜系的整体饮食概念，以及地域经典代表名菜、主题名宴和代表品牌企业的榜单。
34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴首次揭幕。河南共有10道经典名菜、10大主题名宴上榜。河南成师傅汴京烤鸭入选河南十大经典名菜!
自此，民间流传的“四大菜系”、“八大菜系”将成明日黄花，被首次官方发布的“中国菜”所包括。由34个地域菜系组成的“中国菜”将百花齐放，抱团前行，汇入新千年崛起的中国梦主流，不日将赢得世界的瞩目与尊重。
