2018青藏高原原产地动植物资源精深加工发展论坛在青海举行

 　央广网西宁7月21日消息（记者张雷）2018青藏高原原产地动植物资源精深加工发展论坛昨天在青海省西宁市举行，与会专家学者围绕“聚农牧产业资源，创绿色有机品牌”主题，研判青藏高原原产地动植物资源精深加工行业动态，探讨青藏高原牛羊肉、青稞、枸杞、蚕豆等产业发展、提质增效破局之道。 

　　兰州大学草地农业科技学院教授李发弟指出，现阶段西部地区粗饲料的营养价值变异较大，饲料数据库不完善、分析方法落后，缺乏快速检测手段和在体消化代谢参数预测，导致粗饲料利用率低，资源配置不能最大化。解决难题的重点在于建立快速检测饲料组成和营养价值的方法及提高粗饲料的体内消化率。 

　　中国科学院西北高原生物研究所研究员杜玉枝认为，青海提出建设全国乃至世界牦牛产业中心，关键在于如何拓展牦牛资源的精深开发。她指出，我国市场现有牦牛产业多数以肉类及皮革加工为主，而对于牦牛皮精深加工这一领域涉足不深。青海作为牦牛之都，想走出一条独特的发展道路，就必须抓住牦牛皮精深加工这一机遇，抢占市场先机，推动牦牛产业振兴发展。