清真火锅餐厅“星月古兰” 打造清真领头品牌

数据显示，2016年全年餐饮收入超过3.5万亿元，全年月增速重返两位数，特色餐饮、团餐、快餐、火锅等业态快速发展，其中，清真餐饮增长速度尤快。为满足消费者日新月异的需求，清真餐饮从供给侧自动自发地进行着变革，星月古兰清真火锅餐厅便是其中大胆的开路者，它打造出新型年轻态清真餐厅，引领清真火锅走向新兴市场，为清真火锅产业的火热添砖加瓦。

星月古兰有逼格够档次

特色羊肉火锅让人尖叫

如今的餐饮，不光要满足消费者的果腹之欲，还要满足其享受品质的心理需求。星月古兰清真火锅餐厅，其压锅火锅与传统火锅拉开了不小的差距，从原料到餐桌都尽显高逼格，非常契合时下流行的养生追求。

星月古兰压锅锅底的汤底非同一般，采用羊排和羊腿熬制，配以30多种草原天然中草药和香辛料，还有10余种草原原生蘑菇。撇开火锅食材不说，就这锅汤都赶得上草原老中医家里世代相传的药膳汤，其食药同源的特点和滋补养生的功效，是传统火锅汤底难以企及的。

星月古兰压锅火锅的羊肉更为特殊，是国家地理标志保护的乌珠穆沁草原羊肉，光凭乌珠穆沁羊吃的是天然中草药，喝的是雪山矿泉水，就能看出这种羊肉的金贵之处。用这样的羊肉做火锅，岂能不吃香?

星月古兰的受众群体广

开店经营有内涵有颜值

说到清真火锅，估计很多人感觉受众很窄。但是，星月古兰，却从一开始就实现了大众化。随着全国连锁计划的推行，其影响力已经遍及全国各大地区。

首先，星月古兰清真火锅餐厅拓宽了产品线。推出的清真菜，既有传统的，又有现代的。除了主打系列压锅火锅之外，还有烤羊肉、面点等传统菜品，清洁，安全，健康;芒果铁盆冰激凌、蓝莓铁盆冰激凌等牛乳冰淇淋，口感棒，造型酷;还有手打丸滑等带有清真基因的大众菜品也出手不凡……这一切，让星月古兰不仅为穆斯林同胞所喜爱，也被大众消费者所追捧，店面开在哪里都没有限制。

其次，传统清真火锅餐厅，大多为简单装修，对于年轻大众来说未免太过简陋，毕竟年轻人都是“颜值派”。星月古兰清真火锅餐厅为适应年轻人的食尚需求，采用主题式装修，打造年轻大众所向往的饮食圣地。鲜亮的白色、蓝色、绿色等独特视觉，简约的餐桌、大气的白鸽壁饰和绿植萦绕的雅座，化腐朽为神奇，化古老为新潮，让年轻消费者进店体验好。目前，CBD商区、美食街等高品质餐饮聚集地，都非常欢迎星月古兰的入驻。

星月古兰清真火锅，既是民族的又是全国的，火遍全国只是时间问题。因为它除了产品、装修独具匠心，更是让开店这个复杂的事实现了标准化和程序化，操作更简单，店面复制更顺畅。同时，开店人士也不局限民族，总部会全力协助各民族人士取得清真店面的相关资质，以及进行清真文化培训，让没有经验的人士都能迅速当上老板。星月古兰清真火锅餐厅，引领行业新潮，牢牢锁定年轻市场，是投资创业的不二之选。